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生物保存廢棄籽用南瓜果肉價值巨大

 
發布時間:2010.07.14 新 聞來源:亞芯南京 瀏覽次數:
 

一、 市場現狀

    目前,黑龍江省有300萬畝籽用南瓜,每畝可生產種子57公斤,并將3~4噸的果肉廢棄,全省可達900~1200萬噸廢棄果肉,不僅浪費了資源,也造成 環境污染,形成公害。每年籽用南瓜收獲時,在地里用打瓜機直接將瓜籽取出,而將果肉廢棄在地里,由于南瓜果肉水分大,很快便會被大量腐敗菌分解腐爛,散發 出難聞的氣味,不僅危害人的健康,而且造成土地板結、酸化,第二年該地塊作物不能很好生長,甚至引發作物出現各種病變,形成持續危害。

籽用南瓜果肉的 營養成分十分豐富,營養價值比玉米秸稈青貯飼料要高許多,是非常好的飼料來源。但是,由于籽用南瓜籽肉分離后其果肉含水量大(近90%的水份),非常容易 腐爛,收獲季節又非常集中,所以很難保存,所以多年來籽用南瓜的果肉一直被當作廢物而被遺棄,很是可惜。如果能將廢棄的南瓜果肉用低成本的方法保存起來, 不僅治理了污染,而且為畜牧養殖業提供了相當于300萬畝優質玉米秸稈青貯飼料,其價值為14.4億元,具有很大的市場潛力。

三、亞芯提供成熟的保存方法

    本著對籽用南瓜果肉廢棄物綜合利用的基礎上,臺灣亞芯生物科技有限公司專為保持新鮮南瓜果肉而研究開發一種生物保存劑,能長時間保持南瓜果肉新鮮品質、保 存南瓜果肉營養成分,防止果肉霉爛變質等。廢棄的籽用南瓜果肉經生物保存后,氣味酸香,瓜殼變得柔軟,且富含大量乳酸菌和天然乳酸,具有保健功效,可作為 畜禽優質的飼料。如果添加到其它飼料中一起飼喂,能改善飼料的適口性,提高采食量,增加消化利用率。

生 物保存的優勢:

1、可防止南瓜 果肉腐爛、發霉、變質等,有效保持南瓜果肉良好品質。

2、保存后的南 瓜果肉氣味酸香,瓜殼柔軟,營養成分保存較好。

3、采用生物保 存的南瓜果肉,能在1~2年內保持南瓜果肉的新鮮品質,可作為優質畜禽飼料。

4、生物保存后 的南瓜果肉富含活性乳酸菌及天然乳酸,能改善畜禽腸道健康,將其添加到其它飼料里混合飼喂,可改善飼料的適口性,提高采食量及飼料消化率,是優質的畜禽育 肥飼料和功能保健飼料。

5、亞芯生物保 存劑用量小、工藝簡單、操作方便,既適合家庭小規模操作,也適合工業化貯存。

6、采用生物保 存方法,既安全又環保,利國利民。

四、 試驗數據

一、 南瓜營養成分含量

    我們曾做過檢測:用亞芯生物保存劑保存的南瓜果肉存放6個月后,自然環境下晾干,經過中國農科院飼料研究所檢測其主要營養成分含量如下:

樣品名稱 生 物保存南瓜
檢測項目 粗 蛋白含量(%) 7.86
粗 脂肪含量(%) 1.43
能 量(MJ/kg) 15.6

二、 寶清籽用南瓜保存試驗

   2009年10月在黑龍江省雙鴨山市寶清縣做了籽用南瓜生物保存試驗。

生物保存后,經 檢測每克南瓜果肉中乳酸菌數量能達到107cfu/g以上,天然乳酸含量能達到1.2~1.6%。
   生物保存后的南瓜氣味酸香,瓜皮柔軟,家畜非常愛吃。

    南瓜生物保存技術解決了低成本大 批量保存南瓜果肉的生產技術,實 現南瓜果肉的工業化保存,不但節約了保存成本,而且將廢棄的南瓜果肉變廢為寶,提高了籽用南瓜果肉的利用價值,同時又解決了環境和土壤的污染問題。南瓜生物保存市場前景很好,經濟效益和社會效益可觀、無污染、變廢為寶,是一 個切實可行的好項目。

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